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23 Feb2017

Bilbao Food Truck Forum

Bilbao veranstaltete das erste professionelle Street Food Forum


Am 7. und 8. Februar 2017 fand in Bilbao (Spanien) das Food Truck Forum, die erste professionelle Messe im Zeichen des Street Food statt, mit dem Ziel ein Bezugspunkt für diesen neuen Geschäftstyp in Spanien und auch im Ausland zu werden.
Der positive Trend, den die Street Food Branche gerade erlebt , hat in letzter Zeit auch in der traditionellen Gastronomie Aufmerksamkeit erregt. All dies hat das Food Truck Forum zu einer heiß ersehnten Veranstaltung gemacht.
Die Veranstaltung fand in einem großen Ausstellungsbereich statt, wo sich die Betriebe der Branche und die Aussteller trafen, die dem Publikum für Street Food ausgestattete Fahrzeuge und fahrbare Läden zeigten.
Das Forum bot auch einen eigenen Platz für Konferenzen und Workshops bei denen verschiedene Themen angesprochen wurden, wie beispielsweise die derzeitige Situation der Branche der fahrbaren Läden, die Chancen auf diesem Markt und echte Tipps für den Einstieg in den Geschäftsbereich Street Food.
Piaggio Nutzfahrzeuge nahm zusammen mit seinem Vertragshändler für den Bereich Barcelona Carel teil, der unter dem Namen Food Truck BDN (http://www.foodtruckbdn.com/) Piaggio Fahrzeuge (sowohl Ape als auch Porter) für Street Food ausstattet.


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