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20 feb2020

HISTORIAS: APE “BELLA DENTRO”

EL SENTIDO COMÚN CONTRA EL DERROCHE. LA IDEA GENIAL – E ITINERANTE – DE CAMILLA Y LUCA

Bella Dentro es el primer proyecto de Italia que lucha contra el derroche atajándolo de raíz, dando valor a esa fruta y a esa verdura que es buena, pero, sobre todo, "bella por dentro", que por el simple hecho de tener algún defecto estético o porque su tamaño no corresponde al estándar, se queda en el campo y no llega a nuestras mesas. ¡Busca nuestro Ape Bella Dentro por Milán y descubre el gusto del sentido común! Y si quieres estar siempre informado de nuestros movimientos o recibir nuestras listas de productos, ¡escríbenos, síguenos, espíanos!”.

Así dice la sugerente invitación que aparece en la página inicial del sitio web www.belladentro.org, cuyos protagonistas son dos jóvenes emprendedores que trabajan en Milán, Camilla y Luca, ambos nacidos en 1988. Su idea es magnífica: dar valor a la fruta y a la verdura que está buena, pero, que, de otro modo, terminaría en la basura porque no cumple las normas de estética ni de tamaño que exige la gran distribución.

Pero la idea por sí sola no era suficiente: hacía falta un “compañero de trabajo” en carretera para recoger los productos de los proveedores (granjas, explotaciones agrícolas, viveros y consorcios) y llevarlos a la ciudad para venderlos por las calles y las plazas de Milán. Se decantaron por el socio ideal, un simpático Ape, perfectamente equipado en su interior y recubierto de “césped” verde por fuera. Esta especie de “huerto” rodante e itinerante se ha hecho “famoso” y ha despertado el interés de periódicos y revistas importantes, programas de radio y tv, además de recibir premios muy prestigiosos.

Preguntamos a Camilla y a Luca por qué habían elegido precisamente un Ape Piaggio para su negocio. Y nos dijeron: “El nuestro es el modelo Ape TM 200. Lo compramos de segunda mano, con el equipamiento base ya listo (sin incluir los gráficos, las estanterías abatibles lateralmente y el sistema de iluminación, que lo hemos hecho nosotros), realizado por BEST LOCATION www.bestlocation.it. Soñábamos con el Ape desde el primer momento: era la solución ideal por sus dimensiones compactas y porque es muy manejable, además de por la capacidad y el volumen de la caja con la que estaba equipado. Por otro lado, el hecho de que se considere un ciclomotor comporta una serie de ventajas para circular por Milán (¡podemos circular por carriles preferenciales y acceder gratuitamente al Área C…por ahora!). El Ape es ideal ya sea como punto de venta para el comercio ambulante ya sea como medio para cargar y transportar la fruta y la verdura procedente de las explotaciones agrícolas de los alrededores de Milán”. El 30 de julio de 2018 celebraron su “primer año como fruttaroli”, como se llaman así mismos, y, hasta la fecha, han “salvado” más de 22000 kg de fruta y verdura buena que, de no ser por ellos, hubieran terminado en la basura. Comerciar, pero siempre con “visión” ética: un negocio “bello por dentro”, como dirían Camilla y Luca. ¡Enhorabuena!

 

Fuente: Wide Piaggio Group Magazine https://wide.piaggiogroup.com/en/articles/people/the-bella-dentro-ape-commonsense-against-waste/index.html


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