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23 feb2017

Bilbao Food Truck Forum

Bilbao celebra el primer fórum profesional dedicado al street food

El pasado 7 y 8 de febrero se celebró en Bilbao (España) el Food Truck Forum, la primera feria profesional dedicada al street food, que nace con el objetivo de convertirse en el punto de referencia de España y del extranjero para este nuevo tipo de negocios.
La tendencia positiva que está viviendo el sector del street food ha captado incluso la atención del sector de la restauración tradicional. Todo ello ha hecho que el Food Truck Forum haya sido un evento muy esperado.
El evento tuvo lugar en una gran área expositiva donde se reunieron las empresas del sector y los expositores, que mostraron al público vehículos configurados para el street food y los negocios móviles.
El fórum también ofreció un espacio dedicado a conferencias y talleres en el que se abordaron diferentes temas como, por ejemplo, la situación actual del sector de los negocios móviles y del street food, las oportunidades relacionadas con este mercado y se dieron auténticos consejos para iniciar un negocio en el mundo del street food.
Piaggio Vehículos Comerciales participó en el evento junto a Carel, concesionario de la zona de Barcelona que, bajo el nombre de Food Truck BDN (http://www.foodtruckbdn.com/), se dedica a equipar vehículos Piaggio (ya sea Ape ya sea Porter) para el sector street food.


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