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20 févr.2020

STORIES: APE “BELLA DENTRO”

LE BON SENS OPPOSÉ AU GASPILLAGE. L’IDÉE GÉNIALE – ET ITINÉRANTE – DE CAMILLA ET LUCA

« Bella Dentro est le premier projet en Italie qui lutte contre le gaspillage de fruits et légumes à la racine, en valorisant ces fruits et légumes appétissants mais surtout - beaux dedans - qui pour certaines marques de trop, ou pour une dimension non standard, restent dans les champs et n'arrivent pas à nos tables. Cherchez notre Ape Bella Dentro sur les routes de Milan et découvrez le goût du bon sens ! Et si vous voulez rester à jour sur nos déplacements ou recevoir nos tarifs, écrivez-nous, suivez-nous, espionnez-nous ! ».

Il s'agit de l'invitation captivante qui apparaît sur la page d'accueil du site www.belladentro.org ayant pour acteurs principaux deux jeunes entrepreneurs opérant à Milan, Camilla et Luca, tous deux nés en 1988. Idée géniale que la leur : valoriser les fruits et légumes comestibles, autrement destinés à pourrir parce qu'ils ne correspondent pas aux normes esthétiques et dimensionnelles exigées par la grande distribution.

Mais l'idée seule ne suffisait pas : il fallait un « compagnon de travail » on the road pour prélever les produits des fournisseurs (fermes, exploitations agricoles, pépinières et consortiums) et les emmener en ville pour les vendre dans les rues et sur les places. Le partenaire idéal élu est une sympathique Ape, parfaitement équipée à l'intérieur et couverte de « pré » vert à l'extérieur. Cette sorte de « jardin » de rue itinérant est ainsi devenu « célèbre », avec des citations dans d'importants journaux et magazines, à la radio et à la télévision, et recevant de prestigieuses récompenses.

Nous avons demandé à Camilla et Luca pourquoi ils avaient choisi l'Ape Piaggio pour leur entreprise. Ils témoignent : « Il s'agit d'un modèle Ape TM 200. Acheté d'occasion avec l'aménagement de base (graphismes, ridelles latérales et système d'éclairage exclus, nous les avons fait installer), réalisé par BEST LOCATION www.bestlocation.it. Nous avons toujours rêvé de l'Ape : c'était la solution la plus adaptée pour sa compacité et sa maniabilité mais, parallèlement, pour la capacité et la portée de la benne dont il était équipé. Le fait qu'il soit considéré comme une « voiturette » comporte de nombreux avantages pour la circulation à Milan (accès aux voies préférentielles et à la zone C gratuit ...pour l'instant !). L’Ape s'avère idéal pour nous, comme point de vente pour le commerce itinérant mais aussi comme moyen de chargement et de transport de fruits et légumes provenant d'exploitations près de Milan ». Le 30 juillet 2018, ils ont fêté leur « première année de marchands de fruits » comme ils aiment à s'appeler, et jusqu'à présent, ils ont « sauvé » de la poubelle plus de 22 000 kg de fruits et légumes sains. Bref, le commerce oui, mais avec une « vision » éthique : un commerce « beau dedans », diraient Camilla et Luca. Félicitations !

 

Source : Wide Piaggio Group Magazine https://wide.piaggiogroup.com/en/articles/people/the-bella-dentro-ape-commonsense-against-waste/index.html

 


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