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17 lug2020

STORIES: MR BOMBETTA

LO STREET FOOD PUGLIESE DIRETTAMENTE A MILANO CON APE.  

Un'avventura imprenditoriale nata dal profondo senso di attaccamento alla propria terra e dalla volontà di far conoscere a tutti l'eccellenza del made in Puglia.
Roberto e Gianvito
sono due fratelli che crescono a Milano e decidono di esportare nella grande città una delle più note prelibatezze pugliesi: “la bombetta”, un involtino speciale fatto con fettine sottili di capocollo di maiale farcito con sale, pepe, prezzemolo e un formaggio tipico, il Caciocavallo. Per deliziare i più esigenti palati milanesi scelgono un mezzo originale e che non passa di certo inosservato: una simpatica Ape Classic bicolore allestita: piccola, versatile, in grado di unire la tradizione alla modernità. 

Così nasce Mr Bombetta i prodotti pugliesi vengono da subito apprezzati e richiesti dal pubblico milanese; molto presto oltre a servire i navigli e la darsena, Roberto e Gianvito intraprendono anche servizi di catering, rendendo sempre più fitta la loro agenda di contatti. 
Dalle serate dedicate allo street food ai concerti e non solo a Milano: la mitica Ape di Mr Bombetta attraversa anche località del nord Italia come da Udine, Sondrio, Rimini, Novara, raccogliendo sempre riscontri positivi dalla clientela locale. 

 

Roberto dichiara: "in questo periodo, visto il blocco che ha colpito un pò tutti ed in primis, notevolmente il nostro settore, ci siamo reinventati con le consegne a domicilio. La cosa è iniziata un pò per gioco ma ha portato dei buonissimi risultati e ottimi riscontri dalla nostra clientela. Abbiamo nuovi progetti nel cassetto, che svilupperemo appena si potrà, col passo lento, gusto e amore."

In bocca al lupo ragazzi!


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